餐厅创业经验分享（餐饮创业经验总结）

本文目录一览：

• 1、餐饮创业历程及感悟是什么
• 2、想创业开饭店,但是自己没有经验,怎么办?
• 3、给餐饮老板的5个忠告和开店经营的5条法则

餐饮创业历程及感悟是什么

1、下面是这几年做餐饮的心得体会，希望对初次创业的人有些帮助。 有多大能力办多大的事。 这里主要是说咱们创业的启动资金，很多学员一说创业就是满腔热血，激情无限，认为创业投资就是有挑战有钱赚。

2、一位在美国纽约唐人街从事餐饮多年的华人介绍，海底捞能否在美国立足需要面对两个问题。第一，海底捞火锅油腻辛辣，而美国人的饮食口味则比较清淡，能否适应美国人的口味还有待市场检验；第二，欧美餐饮行业尽管同样讲究“顾客至上”，但服务比较适中，相较之下，海底捞的服务却太过热情，反而会使欧美顾客产生不适应。

3、可能是当初找工作太过轻松，回山东找工作的过程让王永上切实体会到了什么是艰辛。

想创业开饭店,但是自己没有经验,怎么办?

1、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业；是以加盟的形式创业，还是独立经营；是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景，是否能够盈利。考虑自身是否具备资质。比如，如果您想从事餐饮行业，是否有这方面的经验和必备知识。

2、因此在经营过程中产品特点需要一成不变，但是餐饮店的服务特色和营销方式要不断地改进，找到当地消费者感兴趣的点来做营销，吸引更多的消费者。

3、可以学厨师，厨师是公认的前景不错的职业之一，有人的地方就有食物，有食物就有厨师。随着人们生活水平的提高，大家对吃穿住行用的要求也越来越高，越来越多的人走出家门，走进酒店或餐馆，所以厨师是一个人才紧缺的行业，也是一个经久不衰的行业。

4、嗯。我认为你首先应该去学技术。技术学好了以后。在选择店面。这样开起来更方便。既不拖延时间。也正好是你技术学好了，一开业就可以用。你若是先选店面。再去学技术。容易耽误时间，而又没法开业。还要交租金。多不划算。而且在学技术的时候同时多跟同行交流，获得更多的经验。

给餐饮老板的5个忠告和开店经营的5条法则

1、餐饮行业大多是老板文化，老板能够做好往往代表这家店已经成功了一半。 手中有粮，心中不慌 众所周知，餐饮行业“四高一低”——房租高、税费高、人力成本高、原材料成本高、利润低，其中仅房租一项就给餐饮经营者带来了不小的压力。

2、选址：开餐馆最重要的是选址，现在很少有能做到“酒香不怕院子深”的事情了，所以选址一个适合的店铺很重要。02 装潢：一家餐馆最好有它的特色才能吸引到食客，如果都是千篇一律的，很难做到给人留下印象的作用。

3、善用特价巧促销。即让利促销，以局部让利吸引尽量多的客人。菜品盛器巧选择。好的菜品一定也要有好的包装，这包装，就是菜品的盛器。原料采购有窍门。采购原料要讲究购买方式和时机。现在除了传统采购渠道，“互联网+”在餐饮业也悄然兴起，已陆续有很多饭店老板开始采用在网上订购食材。

4、第三服务，餐馆经营者一定要告诉服务员，态度很重要。顾客就是上帝。对于顾客进店时，可以适当问候一下，或者说一声“几位吃点什么？我们这里有...，这是我们的菜单，您可以看一下，不懂得地方可以随时叫我”。要给顾客一个好的印象。