早餐粥创业经验，开早餐店粥的做法

本文目录一览：

• 1、开一家粥店需要注意些什么?
• 2、早餐粥铺的利润怎么样:13万起(早餐卖什么粥好卖)
• 3、开早餐店的创业机会是什么?还有劣势是什么?

开一家粥店需要注意些什么?

1、新手开粥店需要注意什么 考察粥店周边市场。考察粥店周边市场主要包括三个方面：一是粥店周边市场的竞争情况；二是粥店周边市场的潜在客流量，以及客源属性、顾客偏好；三是粥店所处商圈，是否适合开粥店。

2、店面选择好了以后还要注意店里面的装潢。设备采购：开粥店也是需要考虑设备问题的，一个粥店加盟店制作粥的时候肯定会有一些设备采购的清单，以及设备采购是需要的型号。设备采购的价格等都需要做对比和核实。服务要优质：服务要优质服务质量是粥店成功经营的关键之一。

3、开粥店需要应注意的问题第一，环保问题比如政府要求类似粥店这样的餐饮店不能开在居民楼下，邻近开设店铺，安装的烟道需要高过居民楼，因此，开发商设计的店面要具备先天的条件第二，交通问题现代城市的顽疾之一是。

4、首先，知道做什么类型的粥店很重要，就是要确定自己的经营方向，比如开一家潮汕砂锅粥，一定要是附近没有的特色店才行，即便有，要确定自己的手艺或者有某种别人比不上的特色才建议开。确定要方向后，要有个店名。

早餐粥铺的利润怎么样:13万起(早餐卖什么粥好卖)

从上面可以知道，开一家粥铺的年利润一般是13-21万元，具体金额要根据实际情况来判定。当然，这也跟店主的运营手段有段，粥铺出品好，经常推出一些小活动，能大大增加用户粘性，让消费者每次想喝粥，就想起你的门店。

开设粥店通常投资较小，成本较低，且利润丰厚。目前市场上，多数粥店的利润率约为60%-70%，月收入轻松突破万元大关。以每杯粥0.7元的利润计算，如果一位顾客早餐消费4元，粥店的利润大约为2元。假设每天接待100位顾客，日利润便可达200元。

开粥店，投资低，成本少，利润可观，一般而言，当前多数粥店的利润大概在60%-70%左右，月入过万是比较轻松的。每条杯的利润为0．7元。假设平均一位消费者早餐消费4元钱，利润在2元左右，一天如果接待100位顾客，日利润就能达到200元。

经调查研究表明，投资“粥”业是一个风险小、用途广、市场前景可观，回报率高的产业之一。

开早餐店的创业机会是什么?还有劣势是什么?

1、早餐的重要性体现在它有利于人体所需能量的吸收、生理机能的调节、免疫力的提高等，而这都依赖于早餐提供的营养。随着食品安全问题的不断凸显，凌乱、早陈旧的传统早餐店模式逐渐被淘汰，一家集营养、便捷与时尚的早餐店应运而生。

2、本店劣势：店面起步阶段，难免要经历消费者的考验，再加上我们推出的品牌知名度不高，所以起步阶段比较困难，周围快餐店居多，因此竞争力较大。 营销模式 品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。 （一）主要提供： A.早餐：a.油条、小笼包、菜夹饼、肉夹馍等。

3、开早餐店或者摆早餐摊接触的人很杂，在这些鱼龙混杂的人里面会有一些危险的人，他们可能会不怀好意的接触这个店，摸熟环境之后就可能来偷东西。摆早餐摊的还容易被别人欺负，比如说早上抢摊位，还有收摊位费的城管之类的，这些都不是好惹的茬。