小酒馆创业经验分享会，小酒馆创新创业项目计划书

本文目录一览：

• 1、小酒馆创业如何调研
• 2、开小酒馆需要多少资金
• 3、小酒馆开店流程

小酒馆创业如何调研

调研 在开小酒馆之前，需要对市场进行必要的调研，特别是对于那些没有经验的朋友，一定要能够把控好市场所带来的风险。并且要能够客观的分析出市场的变动，同时也需要有足够的应变能力。接触同行 对于多接触同行也是非常必要的，虽然说同行是相互竞争的关系，但是在一定程度上也是需要抱团取闹的。

对市场进行调研是开小酒馆的首要流程 开小酒馆的基本流程，详细到每一个细节 对于创业者尤其是没有经验的创业者来说，要想开一家小酒馆，那自然就需要对市场进行一定的调研。对市场进行调研并不是单纯的调研人流量等影响小酒馆发展的这些因素。

探索创业之路：开设一家迷人小酒馆的全面筹备指南想要在繁华的城市角落里打造一家别具特色的酒馆？首先，你需要踏上一场深入的市场探索之旅，通过调研洞察小酒馆的行业动态，了解它的运营模式以及消费者的真实需求。这一步至关重要，它将为你后续的决策提供坚实的基础。接下来，目光聚焦于理想的地理位置。

开小酒馆的优势（1）接地气：小酒馆也是市井味十足的下饭馆子，藏在街头巷尾的小角落里，约上朋友喝喝小酒吃吃小菜，享受又惬意，非常有市场。

第三方面，就拿这个你说的小酒馆的定位来说，你怎样来定价呢？说实话，要来喝这个小酒的绝对不是吃快餐一样，十分钟二十分钟就结束的，当你做了投资选了店面之后，固定成本和投入确定了之后，翻坐率和客单价就决定了你能不能赚钱，价格低了，你的客容量也是有限的，你根本也做不高营业额。

开小酒馆需要多少资金

1、开酒馆的预算取决于地理位置。在大城市和繁华地段，初始投资会较高；而在小城市或较为偏僻的地区，10万元左右的预算可能就足够了。 务必了解当地政府对酒馆业务的规定，包括 licensing 和 其他相关法规，以确保你的预算包含了所有必要的合规成本。 开酒馆的人力成本也是一个重要考虑因素。

2、小酒馆内也需要有各种的酒水产品选择，另外还有相关的设备。这些产品的总投入大约是在5万元左右，具体要根据首批的产品数量来决定。

3、开小酒馆创业大概需要十万块钱左右，一个是对饭店的设备和房租。在一线城市开一家100平米的小酒馆，装修费用需要5万元，设备及材料费用需要4万元，而广告费用需要1万元。除此之外，前期的房租、员工工资以及水电杂费等需要25万元，再加上5万元的流动资金，加起来总共需要40万元。

4、看你在哪里开了，如果在一些大城市而且地段好的地方，肯定预算要高很多，如果在一些小城市，地段稍微差一点的话，可能10万左右就可以。最后，每个地方都会有对酒馆管理的不同规定，需要查找一下所在地有没有关于酒馆的相关规定。

5、需要向当地工商部门提交相关申请材料，并通过审查和检查后才能获得执照。开设小酒馆的流程大致如下：市场调查：调查开设小酒馆的市场需求和竞争情况，确定经营范围、经营模式以及酒店的位置和规模等；筹资：确定开设小酒馆所需的资金，并进行筹资。

小酒馆开店流程

选址是开小酒馆的一个重要流程 选址对小酒馆来说是很重要的一个流程，因为选址的好坏所带来的影响是很大的。而小酒馆在选址时，跟其他餐饮店铺的选址还是有一定的差别。在进行选址时，如果考虑人流量因素，可以选择在小酒馆聚集区，不过这样一来竞争压力也会比较大。

需服务生、经理、保洁员等，资金可以合股，去工商局办营业执照等。小酒馆一般主打水果酒和下酒菜，一壶水果酒的价格为20~30元不等，三五个好友点几盘小菜、两壶小酒，畅饮畅聊过后，人均不过六七十元。

需服务生、经理、保洁员等，资金可以合股，去工商局办营业执照等。小酒馆一般主打水果酒和下酒菜，一壶水果酒的价格为20~30元不等，三五个好友点几盘小菜、两壶小酒，畅饮畅聊过后，人均不过六七十元。门头直接刷灰处理，两扇窄小的旧木门，与周围的商铺相比，乍看不起眼但又别具一格。

需要办理营业执照，健康证，食品经营许可证。营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。其登记事项为：名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。

签订合同：签订合同可以明确双方的权利和义务，避免后期出现纠纷。了解经营状况：在入股前需要了解店铺的经营状况，包括财务状况、市场竞争情况等。了解店铺的发展计划：入股前需要了解店铺的发展计划，以便做出正确的决策。