南京轻食创业经验分享大会 轻食创业团队

今天给各位分享南京轻食创业经验分享大会的知识，其中也会对轻食创业团队进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、开一家轻食店利润大吗:利润60%左右
• 2、想学习轻食,到哪里学习会好一些?
• 3、开一家轻食店需要多少钱:成本8万元起(利润高达70%)

开一家轻食店利润大吗:利润60%左右

开一家轻食店利润大吗 总所周知，餐饮行业的利润可以高达百分之70，更多花费的是人工和餐品制作技术上。轻食出餐流程简单，出餐时间短，食材成本上也是蔬菜水果之类的，消耗不是很多，轻食餐的利润可以达到60%左右。

开一家轻食店的利润大不大，关键在于客源和订单量上。一般来说，开轻食店的餐饮定位于中高端消费人群，因此客单价相对较高，刨去原料食材、人工、铺租、水电等成本，每单大概能赚2-3元左右的净利润，只要把订单量搞上去，才会获得更高的利润。

一般来说，因为轻食品牌定位主要针对中高端消费者群体，一份轻食的客单价差不多在17元左右，刨去食材、房租、人工、水电，大概一单能赚个2-5元的净利润。

月营业额：四点六八万元、毛利率：80%、毛利润（月）：三点七四万元、减成本费用：七千元（店面租金一千四百元/月、水电杂费六百元、人员工资五千元/月）、净利润（月）：三点零四万元、净利润（年）：三十六点四八万元、投资回报周期：二个月。

开一家轻食店利润大吗总所周知，餐饮行业的利润可以高达百分之70，更多花费的是人工和餐品制作技术上。轻食出餐流程简单，出餐时间短，食材成本上也是蔬菜水果之类的，消耗不是很多，轻食餐的利润可以达到60%左右。如果食材成本控制得合理，利润可以更高，但是要保证在食材新鲜量足的情况下，合理控制轻食餐成本。

想学习轻食,到哪里学习会好一些?

此专业较好的推荐：港焙西点蛋糕学校、莱梦航西点蛋糕学校。港焙西点蛋糕学校：港焙国际西点学校是一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡等。莱梦航西点蛋糕学校：莱梦航西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训等。

因此，想要开轻食店的人可以选择去餐饮学校接受培训，主要学习美食研发思路及各种操作技巧，打好坚实的基础后，就可以融会贯通，轻松学会制作轻食。

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开一家轻食店需要多少钱:成本8万元起(利润高达70%)

食材成本：开轻食店的食材成本也比较低，每个月的成本大概在5000左右就可以。当然如果生意好，那么食材成本就会多一些。品牌加盟费用：一般开一家轻食店，最好是加盟品牌，品牌费用大概在3万元左右。而如果是自己开店，则不需要品牌加盟费，但是这个实现利润的过程比较慢。

开一家轻食店成本大概在8万元左右，其加盟费用与开一家桂林米粉店要多少钱相差不多，而轻食店开店成本包含如下：门店装修：一般的轻食店，面积不会很大，而且装修不需要豪华，因此门店的装修费用大概在8000元到1万元左右。

轻食创业8万左右就可以搞定，如果只是做线上外卖的话，前期投入成本会更低，成本5-6万都是可以的。店铺租金及装修成本：店铺所在商圈和店面规模的大小等都影响着店铺租金，主要根据当地的租赁情况。