餐厅创业经验创业心得（创业餐饮行业心得体会感言）

本文目录一览：

• 1、餐饮业如何起步如何创业
• 2、餐饮创业心得
• 3、如何开一家成功的饭店

餐饮业如何起步如何创业

1、想要生意好，就别忽略选址问题 毋庸置疑，店面要尽量选择在人流量大的地方。例如，肯德基的每家店都是非常繁华的地理位置，还有适合普通人创业的正新鸡排，仔细观察会发现每家店都在十字路口、步行街等人流量大的位置。

2、想开个早餐店怎么起步？首先，要明确餐饮创业的四大定位陷阱，分别是： 选址陷阱：认为在人多的地方开店就一定能赚钱。实际上，人多的地方并不一定适合开早餐店，还要考虑竞争对手、租金等因素。 加盟陷阱：认为加盟一个大品牌就能保证成功。

3、餐饮业起步和创业的方法如下：一定要先了解餐饮业的行情；做好行业报告、创业报告，特别要明确成本核算、投资管理等；到其他相邻的餐饮店考察，或工作一段时间，深入了解餐饮行情；确定所要做的餐饮菜系；慎重选择店面位置，尽量选个好地盘。

餐饮创业心得

1、餐饮创业不应寄望于上市，因为这样做会导致年利润下降7%-10%。餐饮业本质上是劳动密集型行业，股市对其的估值并不高。 深耕本地市场是王道，通过多品牌战略可以加深本地化程度，而越深入本地市场，管理成本就越低。

2、餐饮实体千万别梦想上市，年利润会降低7%-10%，餐饮始终是人工劳动力行业，股市溢价并不高。区域为王，做深做透本地市场，可以采取多品牌组合，本地化越深，管理成本越低。连锁餐饮的核心不是“创意、体验、营销、空间、口味、服务等”，而是给消费者创造“安全感”，安全感就是稳定。

3、当你开了一间餐馆，城里的每一家慈善机构都会向你寻求赞助。这时最好是确定一个救助主题：或是对你个人有重要意义，或是对你的生意有帮助。我做的几乎所有慈善活动都与爱滋病相关，因为我的几个朋友死于这种可怕的疾病，而且我的餐馆所在地区有许多同性恋聚居地，他们会感谢我所做的善事。

4、餐桌与餐桌之间不要隔得太进，让顾客都不好进出，这是难解决的，因为大部分餐馆面积比较小，没办法，为了更多的座位只能餐桌与餐桌之间挨得比较近。解决办法可以适当定制小一些的餐桌，但是高度要适合。有的餐馆椅子与餐桌明显不合适，顾客坐着用餐很难受。

5、想开特色烧烤店的你，马上了解我们说的几点，一一执行，必然能看到特色烧烤店的好未来，而在餐饮行业多元化发展的时刻，自我创新也是特色烧烤加盟商要学习的经验，与时俱进，才是成功之道！ 烧烤创业心得与体会篇三 一。

如何开一家成功的饭店

1、第一步、定位 定位就是定生死，餐馆可选的类目数不胜数，有小吃快餐、火锅、烧烤、西餐、湘菜、农家菜等等，不同的类目对应的用户群不同，客单价也不同。选择一个自己熟悉、擅长的类目比较关键。在做类目定位时，可以先做下市场调研，比如酸菜鱼这个类目就不要碰了，已经是血海一片了。

2、我觉得开店是一件很有技术含量的活儿，不能盲目去开，否则会很赔钱，必须得有一定的准备才行。

3、高翻台率是重点 高翻台率，才能提高运营者们的经营效率。顾客吃完了，坐着聊天，不能赶人家走，但是可以用不断的添茶倒水的形式打断人家讲话节奏，一来二去，顾客也就不好意思再坐下去了。人少的时候，跟顾客聊天，引导其提出意见，吸引更多顾客。