鱼丸子创业经验 做鱼丸挣钱吗

本文目录一览：

• 1、小鲜球手工鲜打鱼丸月入过万的秘密?
• 2、小摊鱼丸的做法我想卖鱼丸摆小摊,但不知怎么样做。
• 3、章鱼丸子原来是如何制作的?从古代开始,一直流传到现在
• 4、鱼丸成本及利润
• 5、我做鱼丸生意,怎样做销路?

小鲜球手工鲜打鱼丸月入过万的秘密?

鱼一定要是新鲜的，这样做出的鱼丸才会没有腥味。新鲜的鲈鱼，将近有三斤重了。将鲈鱼沿着中间那根大刺横着一分为二，横向一共切两刀，把中间那根大刺剔除出来。

为了节约成本，我们选用草鱼，也可草鱼和生于各一半。当然，鲮鱼是最正宗的粤菜鱼丸的所选食材了。草鱼买鲜活的，可让摊主代为宰杀、去皮、骨，拿回来可作汤。

鲈鱼等，做鱼丸是个需要耐心的事，先要选鱼，然后取肉、刮肉、剁肉、打肉、调肉，最后才能做成丸子，如果嫌麻烦可以用机器代替人工来做，做好的鱼丸能浮水面则佳，吃起来嫩滑Q弹为好。

舀鱼丸。先处理鱼汤，自家吃的话，鱼骨也不用捞出了。起一锅，大火，少许油热锅后加葱姜，还可加小辣椒，高汤倒入。一手抓住鱼泥，从虎口挤出，一手用汤勺一勺一个舀鱼丸入锅。待鱼丸膨胀浮起，即可。

九阳破壁机打鱼丸用“搅拌”功能键。九阳破壁机做鱼丸的做法：用新鲜的草鱼，把鱼肉片切下来。切成方丁用水冲洗一下，去掉血水。

小摊鱼丸的做法我想卖鱼丸摆小摊,但不知怎么样做。

一定要顺时针搅拌，再把它弄成鱼丸的形状就可以了温州鱼丸也很好吃，而它的做法跟上面的差不多，但在做的时候，一定要注意，要擦一些姜和料酒，这样。

小火慢慢的煮，煮一后，打掉表面上的浮沫 1煮至鱼丸浮起即成。

鱼茸已经变成胶状了，锅中放水，烧开，把鱼丸从虎口处挤出，一个一个的下锅，变成白色浮出水面就差不多了 6 煮好的鱼丸，可以控去水分，入锅炸后沾着咖喱汁来吃咖喱鱼丸。

鱼丸做法 1）从鱼的尾部开始，用刀贴着鱼骨把鱼肉片出来。2）鱼肉去皮后切成小块，然后剁成鱼蓉备用。

做法 鱼肉适量，鸡蛋只用蛋清（蛋黄不用）、淀粉适量。将鱼肉洗净切条状。切好的鱼条。将姜切成末。加入鱼条、料酒、盐、少许水、2个蛋清、食用油、姜末、白胡椒粉同打成鱼泥。料理机打成鱼泥。

章鱼丸子原来是如何制作的?从古代开始,一直流传到现在

1、制作步骤：鸡蛋打液，配菜切碎，洋葱切碎，章鱼切粒。将章鱼烧粉，蛋液，配菜，洋葱，章鱼加水混合成糊，做成丸子。锅中加油烧热，放入丸子炸至金黄即可。

2、步骤 将酱油、糖、沙拉酱放入锅中用小火煮沸，加入淀粉水，边倒边搅拌，然后用最小的火慢慢煮至粘稠，像浓稠的糖浆。关火，包装，放凉备用。步骤 将小章鱼和白菜处理好，白菜洗净切碎。

3、首先，在铁板上均匀地涂一层油。在倒之前，在锅底撒一些葱，作为小球的底部，以增加味道。将调味料面粉、水和面糊倒入凹模铁板中。在每个凹槽中放一条章鱼。喜欢吃肉的人不妨多加几块。现在开始做一个圆圈。

鱼丸成本及利润

1、至6元。鱼丸是用鲢鱼制作而成，鲢鱼的批发价每斤3元，每斤鱼肉可生产2至4斤的成品，市场售价8至12元，一斤的利润达4至6元。鱼丸是福州、闽南、广州、台湾一带经常烹制的汉族传统名点，属于粤菜或闽菜系。

2、手工鱼丸的利润空间比较大，大概可以达到50%左右。手工鱼丸采用的是全程手工的方式加工制作，一次可以量化加工，满足广大消费者的购买需求，所赚取的利润也比较高。

3、利润大的没有了人工成本，每天的营业额只需去掉产品成本和铺租，就是纯利润，直接批发给零售商，每天批发3000-4000斤，每斤利润5-3元，每月利润130000-220000元。

4、利润可观：制作鱼丸的食材主要就是以鱼肉主、猪肉、淀粉等食材为辅，且这些食材基本上人人都可以食用，既营养又美味，绝大多数人都可以食用，能够满足不同人群的需求。

5、使用方法：一斤章鱼粉加水2斤再加鲜鸡蛋4只，搅拌约3-5分钟即可使用。 使用方便，口味正宗，价钱相宜。另有其它相关配料（如：紫菜，沙拉酱，木鱼等）利润丰厚： 每份6个，成本只需1元左右，售价5元，利润4元左右。

6、一是签约如果主播和斗鱼签约的话，没签就没有有固定工资二是鱼丸，1t鱼丸结算人民币是1000，扣除税后，大约是800元竹子不抽成但需交35%的税，主播到手65%礼物熊猫抽成50%，再交35%的税，主播到手325%。

我做鱼丸生意,怎样做销路?

1、你若是做预包装休闲零食鱼丸的批发生意的，建议可以咨询下湖南的不二家公司，捕渔老汉在保留传统渠道营销方式的同时也通过电商平台网络推广方式推进销售渠道下沉，逐渐成为休闲食品行业市场营销的大趋势。

2、一般鱼丸的销售，小量的走火锅店比较好。因为火锅中会用到鱼丸，特别是鱼豆腐，很受欢迎的。如果量大，还是走超市好，因为超市售卖量多，特别是节日。

3、只有被消费者记住的产品和店面，才会让生意更好做！鱼丸现打，有仪式感的餐饮才受顾客喜欢！总部自有鱼丸生产基地，把带鱼去骨留肉，进行初加工，最后配送到店。

4、可以通过以下几种方式找到鱼塘养的鱼的销路： 寻找当地的餐馆和酒店，了解他们是否有鱼类需求。与他们进行沟通，尝试建立合作关系，供应他们所需的鱼类产品。 参与当地农贸市场或者集市，将养殖的鱼进行销售。

5、方法一：你可以学学怎样做鱼丸，然后做点儿广告，让来你店的客人自己挑选。虽然要多花钱，但后面的财源会滚滚而来的。

6、家人信服我可以卖速冻鱼弯儿虾丸肉丸吗？当然是可以的，就算是信佛，他们也是有一日三餐的。况且这些食物也是我们经常使用的。