西餐创业经验分享会发言稿，西餐创业经验分享会发言稿

本文目录一览：

• 1、分享肉夹馍的创业历程
• 2、「创业分享」开餐饮店靠什么赚钱
• 3、创业选择开西餐厅需要哪些准备工作

分享肉夹馍的创业历程

1、经过分析后觉得：是不是应该增加宣传，让更多的人知道我的肉夹馍和卷饼。于是我趁着光棍节：11月11日的时候做了一个活动。在光棍节凡是买卷饼或肉夹馍的同学女士送火腿，男士送鸡蛋。活动的广告在那条街的学生宿舍以及其他宣传的地方贴的到处都是，而且我在提前几天已经通知在我那里买肉夹馍和卷饼的同学了。

2、年4月，西少爷第一家店铺在位于宇宙中心的五道口首次营业， 随后此10平米的小店创下100 天卖 20 万个肉夹馍的记录；2014年5月，全球媒体相拥而至门庭若市，短短一个月就已经有将近一亿的估值投资。2014年6月，西少爷 创造全球最高坪效。2014年7月，全流程标准化体系建成，完成蜕变。

3、原来在深圳工作时，孟兵就曾经抱怨在深圳难以吃到地道的肉夹馍美食。用肉夹馍作为创业发力点，也是我们长期观察市场作出的判断。孟兵说。从一开始，孟兵就不打算开一家中规中矩的小吃店。最早开业的位于北京五道口网易大厦旁的西少爷肉夹馍店，自开业以来，便经常排着几十米的长队。

4、这个很不错呀，再搭配点其他的更会锦上添花的，现在肉夹馍这行很是火爆，有时为了吃到还会排很长的队，现在生活好了荤素搭配这个是必不可少的，像现在老潼关肉夹馍，腊汁肉夹馍，孜然辣子夹馍等都是很好的商机。所以你的这个想法很贴合实际，想法就要跟上社会的步伐这样你的生意才会走的更远。

5、餐饮名人创业的励志故事（一） 西少爷肉夹馍的互联网思维 西少爷的创始人，孟兵，在腾讯和百度等互联网企业都有任职经历，虽然自己在上学期间也捣鼓过创业，但都是小打小闹，可以说经验与前两位高大上的前辈来说（黄太吉煎饼和雕爷牛腩），差得太多，但高端有高端的玩法，低端有低端的策略。

6、后的张梦涵就是其中一个。她曾经有一份稳定的工作，但五年来的重复生活让她厌倦了加班，于是她决定辞职创业。尽管父母反对，但张梦涵的坚持让父母最终同意了她开一家卖肉夹馍的小摊。然而，现实对张梦涵来说却是残酷的。早晨6点出摊，她一上午只卖出了一个肉夹馍，这让她感到十分沮丧。

「创业分享」开餐饮店靠什么赚钱

产品赚钱模式 产品赚钱是第一步，第一步没有跑通，后面的两个赚钱模式就更难跑通了。产品赚钱需要做到的是开源节流，降低经营成本，提高营业额。用最低的成本做出顾客认可的最好的出品，有了源源不断的客流，产品不断赚钱，餐饮品牌便随之而起。

台湾手抓饼 台湾手抓饼其制做简单，饼皮可入货，制做速度快，成本低，口感多，可自由配搭，能满足大部分的口感。不油腻感、起酥，拿着就可以吃。而且现在市价一份台湾手抓饼大约5-8元，价位的高矮随着自己选择的食物而提升，是学生必选的特色美食小吃。

健康餐饮：现代消费者越来越注重健康饮食，健康餐饮成为餐饮行业的一大趋势。创业者可以推出低脂、低糖、有机的菜品，以及注重营养均衡的套餐，满足消费者对健康饮食的追求。同时，通过科学的经营管理和优质的服务，打造健康餐饮的品牌形象，从而获取更多的利润。

肠粉店：肠粉是广东地区的传统早点，广受当地人民的喜爱。随着美食文化的发展，肠粉已经在全国各地流行起来。它味道鲜美，价格亲民，深受消费者喜爱。制作过程简单，非常适合初次创业的人开设。 早餐店：早餐市场巨大，对于忙碌的上班族来说，一个营养丰富的早餐能够为他们的一天提供所需的能量。

开一家小餐馆，最重要的是经营，小餐馆赚钱窍门之菜品盛器巧选择。

创业选择开西餐厅需要哪些准备工作

1、首先订立自己的方向，是主要提供以主食为主的服务，还是综合性的服务？我指的综合性服务，是指把所有西方饮食文化中可以实现的食物都作为产品来销售。比如最基本的意大利粉，牛扒；还有特色的咖啡和其他食物（烤羊肉也很好吃，用烤炉做的）。2 其次，针对你提供的服务和消费群体，对店面进行特色装潢。

2、风格与服务：餐厅采用温馨浪漫的设计风格，致力于提供卓越的服务，为顾客带来尊贵的享受。我们努力营造一个优雅、舒适、休闲的消费环境，以引导消费者转向自然和健康的生活方式。 校园市场：校园市场具有巨大的发展潜力，消费者群体相对单一。

3、咖啡西餐厅要成功，必须做好财务规划 很多人开咖啡店失败的原因是开店的财务规划没有做好，往往为了要打造心中梦想的咖啡店，把预算都花在装修设计上面，再扣掉其他的设备器具、桌椅等，已所剩不多，没有足够的周转金可以做后援，开店后又没有生意，可能就撑不到半年而不得不关门收场。

4、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业；是以加盟的形式创业，还是独立经营；是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景，是否能够盈利。考虑自身是否具备资质。比如，如果您想从事餐饮行业，是否有这方面的经验和必备知识。

5、开快餐店当然首要条件是地段，你总不能到小区住宅那样的地方去开吧，大家天天都回家吃饭哪还会花钱来光顾。快餐店要讲求经济实惠，因为这是快餐店最吸引人的地方，但要注意的是在你达到经济实惠的同时可要注意饭菜的质量等问题。

6、尊重餐饮业人员的独立人格。互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干 。