卤肉饭创业经验，卤肉饭的利润

本文目录一览：

• 1、马上就要餐饮创业了,做什么品类好?
• 2、创业投资卤肉饭加盟店需要多久能回本?
• 3、台湾卤肉饭怎么做的?

马上就要餐饮创业了,做什么品类好?

1、烤猪蹄是特色烧烤，色、香、味具全，一经推出就受到了广大食客的追捧。学烤猪蹄配方做法技术去摆个摊创业是非常不错的。

2、做餐饮，比较好赚钱的项目是：一卤肉熟食，做卤肉熟食类门店面积小，开业投资低，自己会卤更好，自己不会卤可以做加盟店。卤味店顾客较多，贴近老百姓的生活，只要味道好，服务好，价格贴近民生，一般都能做起来。

3、快餐店。快餐店是一种适合快节奏生活的餐饮项目，它以快速、方便、实惠为特点，满足了很多上班族和学生的需求。快餐店的优势是市场需求量大，回头客多，而且可以通过不断更新菜品和优化服务，提高自己的品质和形象。

4、鸡公煲在餐饮加盟市场中拼着独特的口味、出餐快收获了众多消费者的认可。鸡公煲经过不断的改良、升级，口味变得多样化，同时研发了更多的品类，如排骨煲、猪蹄煲、牛蛙煲等等，满足顾客更多的味蕾需求。

5、口味适应广餐饮市场的品类多种多样，但大家可以仔细观察，市面上做得好的普遍都是大家所熟悉的。

创业投资卤肉饭加盟店需要多久能回本?

1、像我知道的张大嘴这个品牌开业2-3个月回本，在正常选址的社区店情况下，客户黏性高，一天营业额也有1W+。

2、总体来说，回本时间因具体情况而异，但是通常需要数月到一年不等。在开业前，应该对各种成本进行仔细的分析和预估，制定合理的经营计划，并且在经营过程中密切关注和调整，以提高盈利能力和回本速度。

3、我经常听我朋友说，串串香门店的毛利比较高，正常情况下回本周期是6-8个月，做得好的可以1-3月就回本了，其实还是非常不错，就是有点累。

台湾卤肉饭怎么做的?

1、大火翻炒均匀后，待烧沸后，将锅中的五花肉丁及汤汁一起倒入砂锅中慢慢卤，2小时后，一锅肉味飘香的卤肉汁就做好了。卤时可加入几枚剥去外皮的煮鸡蛋，一起慢慢卤，吃时和卤肉饭一起享用。

2、煮四个水煮蛋剥壳，放在卤肉汤里卤。步骤 7 一个小时后卤肉饭的浇头就煮好了。

3、台湾卤肉饭正宗做法如下：操作材料：五花肉500g、油葱酥、油蒜酥、酱油、冰糖、八角、台湾米酒。五花肉500克，带皮切成小丁。放入炒锅里中火翻炒。（不要用油，因五花肉本身有较多油脂。）炒至五花肉丁出油出香。

4、台湾卤肉饭做法如下：首先准备好所需食材（五花肉、鸡蛋、米饭），然后将五花肉洗干净，切成丁，准备好相应的调料、辅料（洋葱洗净切碎、独头蒜剥好洗净、香料备好）。