餐馆创业经验怎么做，餐饮店创业流程步骤

本文目录一览：

• 1、县城开饭店的经验?
• 2、开一家餐饮店需要怎么经营啊?大家有经验分享吗?
• 3、餐饮行业创业者成功经验
• 4、如何经营小本餐馆

县城开饭店的经验?

选店铺 1考察店铺 2确定店铺 3支付定金 执照审批 注意事项：先咨询办证部门，后支付全部租金，餐厅里最终要的职 位***厨师长，必须在支付全部租金后，立即招聘，并在以后的工作中须与之充分沟通。后续工作同办证一同进行。

下面是一位小老板给本栏目写的定价经验：大小饭店都有的“钱江肉丝”这道菜，你得便宜且实料；老少都明白的“糖排”，你千万不要比旁边的同行贵一分；那种看菜名不知道是什么东西的，不太常见的菜，你可以把毛利提高；有独门配方，只有你的厨师一人会烧的特色菜，你可以把价格再往上翻。

开饭店不能开到很偏僻的街道上去，喝偏僻的地方房租很便宜，但没客源，你是做生意的，有客源永远是第一位的，否则，你空有天下第一手艺也没用；面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。

目前，川菜的确在全国都有市场，本人开川菜馆多年，总结了一些经验介绍给你，希望对你有年帮助，并祝你马到成功！首先是川菜馆的装修设计：川菜馆的装修设计并没有定势，风格多样的特点比较明显。但是需要克服结构单调、室内空气混浊潮湿、就餐间距过小、环境空间压抑、缺乏独创性特色装饰等几个问题。

门店选址 开餐馆位置选择是重中之中，创业新手必须谨记这一点。门店位置选的好，那简直是活招牌，不用怎么花心思去宣传，也会有人源源不断的进店。

技巧二：坚决“傍大款”如果你相中的商铺位于著名连锁店或强势品牌专卖店附近，甚至就在这些店面的隔壁，那么，你大可省去考察商铺市场的时间和精力，因为你的商铺将可以借助这些店面的品牌效应招揽顾客。

开一家餐饮店需要怎么经营啊?大家有经验分享吗?

1、想要开餐厅，首先需要办理相关手续，如工商营业执照，环保审批等。在装修过程中，最好请消防部门进行审核，以确保符合要求。员工需要接受卫生知识培训，以保证餐厅卫生。此外，还需要了解当地的相关政策，办理其他有效证件。选址是关键一步，如果资金充足，可以选择商业区等人流量较大的地方。

2、所以说餐厅经营一定要注意食物的味道，美味可口的口味才可以吸引住到顾客。

3、准确定位是前提 餐饮业是竞争最激烈的行业之一，创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。不断推陈出新，推出新款式，新品种、新服务、新特色。正确选址是关键 店址选择在餐饮店经营中有着特殊作用。

餐饮行业创业者成功经验

餐饮成功人士故事经历（一） 西少爷肉夹馍的互联网思维 西少爷的创始人，孟兵，在腾讯和百度等互联网企业都有任职经历，虽然自己在上学期间也捣鼓过创业，但都是小打小闹，可以说经验与前两位高大上的前辈来说（黄太吉煎饼和雕爷牛腩），差得太多，但高端有高端的玩法，低端有低端的策略。

平的小饭馆年赚120万的餐饮创业成功秘籍 少即是多——“我的小饭店只卖25种菜” 在他那个农贸市场，类似的小餐馆有十几家，每一家的小炒也即菜品都在50样以上，多的甚至达到百八十种，而他家，只有25样。

餐饮创业心得篇一 我以前并不是做餐饮行业的，大学毕业一直在北京上班，从事人力资源的工作，北漂的日子让我深知生活的不易，朝九晚五让我看不到生活的希望，所以动起了自主创业的念头。 我在网上看了好多的项目，都是动不动就投资几十万元，要不就是要求有过硬的行业技术，而且收益也都并不是很理想，风险也大。

看市场消费趋势 选择餐饮创业，先要考察市场，看清市场发展趋势。选择地段 店面的位置决定了餐馆的存活时间。餐饮要有特色 餐饮想要生意火，就得要有特色。长期留住食客就是菜品的味道 餐饮经营忌讳的就是菜品的良莠不齐，口味不能达到统一性。

餐饮行业创业者成功经验 随着人们生活水平的提高，餐饮行业无疑是创业的首选项目之一，但是我们也知道，大到五星级的大酒店，小到路边的大排档，餐饮行业也正趋于饱和，那么如果想要这一行业中立足脚跟该如何做呢？当你找到一个好雇员，告诉他你认为他是一个优秀的雇员。经常感谢，并且赞许他。

如何经营小本餐馆

1、正确定位市场 影响一个餐饮经营成功和失败的因素固然很多，但其中最关键的因素就是市场的定位。

2、开好一家餐厅店需要合适的地点：合适的地点指的是餐厅的选址，一般说来只有在人流量大、曝光度比较高的地方餐厅的生意才会比较好，这是一个不变的规律。

3、经营麻辣烫店要有特色。如果餐馆当初是按照麻辣烫店的风格进行装潢的，建议还可以考虑开发麻辣烫系列产品来做足麻辣烫特色，以适合不同年龄阶层的消费者需要。经营麻辣烫店在营销活动中要注重客户管理，要对常来的单位、商务人士定期进行拜访。

4、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业；是以加盟的形式创业，还是独立经营；是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景，是否能够盈利。考虑自身是否具备资质。比如，如果您想从事餐饮行业，是否有这方面的经验和必备知识。