生鲜创业经验分享，生鲜创业经验分享ppt

本文目录一览：

• 1、生鲜创业的难点有哪些
• 2、天使轮+生鲜电商:1亿美元电商创业怎么玩
• 3、怎么做好生鲜电商?
• 4、生鲜水果电商创业初期该怎样和快递公司合作?
• 5、生鲜水果电商创业究竟该如何去做
• 6、生鲜电商优菜网的创业失败教训

生鲜创业的难点有哪些

生鲜创业的难点：市场竞争激烈。由于生鲜市场巨大，越来越多的创业者涌入这个行业，导致市场竞争激烈。对于初创企业而言，如何在众多竞争者中脱颖而出是一大挑战。产品保鲜与质量控制。生鲜产品的新鲜度和质量直接影响消费者的购买意愿和口碑。

留客难：用户复购率和留存率低，烧钱无法烧出未来。客单低：做大众，客单低；做高端，又没有精准的用户流量，订单量也起不来，这是一个坎。体验差：非标产品 + 视觉感触弱，用户体验成难点，实物和图片的差距很容易降低用户体验。

东哥拜访或者电话微信交流国内做的最大的六七家生鲜电商的一个判断，生鲜电商的难点在供应链。供应链决定毛利润率，举例说进口肉制品，如果是海外产地参与叫盘期货，价格是极低的，毛利率能够做到50%以上。如果只是通过传统第三方渠道拿货，毛利润率能够做到30%就算很好了。

天使轮+生鲜电商:1亿美元电商创业怎么玩

1、找到核心竞争力，参考同类生鲜电商我厨，用高毛利净菜建立产品壁垒，不过目前它已经融资到B轮了。建立完善的物流系统，物流对于生鲜电商来说，是非常重要的。

2、此前，T11曾获得由光大控股新经济、IDG联合领投，国美、远望资本、壹叁资本跟投的1亿元天使轮融资；和玉资本（MSA Capital）独家领投的数千万美元A轮融资。T11成立于2018年5月，是一家以全渠道零售、智慧供应链、零售 科技 为三大核心业务的新零售平台。

3、而从生鲜电商的运营来看，天猫、京东等一部分电商确实都将水果（尤其是进口水果）作为第一项分类置于生鲜频道的第一屏，或将部分进口水果和海鲜作为推荐商品置于第一屏。除此之外，水果也是那些做单品类生鲜电商创业者的首选，比如天天果园、许鲜等。

4、当前，生鲜电商又出新玩法——社区团购“线上下单+隔日自提”的。但说到底也不过是用牺牲时效性来降低履约成本的方式罢了。盈利与否，对目前还在打社区团购战的其他几个互联网巨头应该是不着急，毕竟背后有的是金主爸爸。但对叮咚买菜来说，现在进行IPO募资迫在眉睫。

怎么做好生鲜电商?

生鲜配送平台 这些平台专门从事生鲜配送，为生鲜电商企业和消费者提供专业配送服务。它们通过建立自己的物流系统，保证产品的新鲜度和配送效率，同时也帮助生鲜电商降低配送成本和提升用户体验。生鲜直播电商 这类企业通过直播平台展示和销售新鲜食品，主播实时展示商品特点，与观众互动销售。

直接销售模式：这是最直接的运营方式，生鲜电商直接从生产者或者批发市场采购商品，然后在平台上进行销售。这种模式的优点是可以直接控制商品的质量和价格，但是需要大量的资金和人力资源来维持运营。预售模式：这种模式下，生鲜电商会先在平台上发布商品信息，消费者下单后，电商再从生产者或者批发市场采购商品。

深化线上线下融合 在新零售浪潮中，生鲜电商企业纷纷推进线上线下融合。然而，融合并非简单的形式结合，而是要抓住核心：扩大线下服务用户群体，提供线上线下更优质的消费体验；淡化与菜市场和超市的竞争劣势，构建竞争优势；增加用户粘度、挖掘用户价值。

目前，生鲜电商的冷链物流主要分为自建和第三方合作两种模式。自建物流虽然初期投入巨大，但能够提供更可靠的冷链配送服务，增强用户体验，并有助于建立行业竞争优势。与之相比，第三方物流可能带来更高的损耗和食品安全风险。

想要做好做生鲜电商，需要具备以下条件：首先，将产品规格化精细化。目前的生鲜电商卖的不仅仅是产品，还有服务。对于电商企业来说，推出规格化精细化产品使自己的产品形成了差异化，区别于大多数传统农贸市场和网站，形成自己的竞争优势。其次，建立专业的冷链运输团队。

生鲜电商目前主要采取以下几种经营模式： 自建仓库+自有物流：优点：此模式下，电商平台可以对生鲜产品质量进行严格的把控，从采购、检验、储存到分销等各个环节均能实现精细化管理。缺点：显著的缺点是建设和运营成本较高，需要大量的资金投入。

生鲜水果电商创业初期该怎样和快递公司合作?

1、生鲜水果电商创业初期，首先不要选择太多品种。比如水果，要选择运输过程不易破损的1-2种就好。具体如下操作：一：选择产品和目标人群。比如苹果，脆苹果不易破损，面苹果很容易受伤。

2、拼多多水果一般使用顺丰速递、邮政快递或者中通、申通等快递公司进行配送。拼多多是一个大型的电商平台，对于水果等生鲜产品的配送，通常会选择与有良好物流体系和配送保障的快递公司合作。首先，顺丰速递是拼多多水果配送中较为常见的选择。

3、完善售后处理 商品的交易过程中售后是重要的一环，好的售后不仅可以营造好的口碑还可以留住消费者。生鲜水果的售后问题主要是破损和物流，对于破损商家应该建立自己的赔偿标准及时售后，对于物流造成的问题，要和快递公司积极沟通、确定货品是否送达、是否有损伤，做好理赔。

4、为了确保产品的品质和及时送达，易果生鲜选择与顺丰快递合作。顺丰快递以其高效、准时的服务赢得了广大消费者的信赖，为易果生鲜的订单提供了可靠的配送保障。易果生鲜的商品通过顺丰快递的物流网络，能够快速、安全地送达消费者手中。

5、拼多多是一个大型的电商平台，为了保障水果的新鲜度和质量，一般会选择与口碑较好的知名快递公司合作。这些快递公司拥有完善的物流体系和先进的配送技术，能够确保水果在运输过程中的新鲜度。拼多多平台上的水果大多数需要通过快递送达消费者手中，因此选择快递公司是非常重要的环节。

生鲜水果电商创业究竟该如何去做

首先，将产品规格化精细化。目前的生鲜电商卖的不仅仅是产品，还有服务。对于电商企业来说，推出规格化精细化产品使自己的产品形成了差异化，区别于大多数传统农贸市场和网站，形成自己的竞争优势。其次，建立专业的冷链运输团队。

生鲜水果电商可以采用地推吸粉的方式，来吸引更多新的客源，首先商家必须要与小区的保安打好关系，这样有助于自己在小区更好的进行地推，比如在楼道里可以张贴宣传广告，然后邀请社区的居民参加试吃活动，在参加市知识可以扫描商家的社群二维码，进入社群之后，用户还可以获得一些小礼品。

完善售后处理 商品的交易过程中售后是重要的一环，好的售后不仅可以营造好的口碑还可以留住消费者。生鲜水果的售后问题主要是破损和物流，对于破损商家应该建立自己的赔偿标准及时售后，对于物流造成的问题，要和快递公司积极沟通、确定货品是否送达、是否有损伤，做好理赔。

生鲜水果电商创业初期，首先不要选择太多品种。比如水果，要选择运输过程不易破损的1-2种就好。具体如下操作：一：选择产品和目标人群。比如苹果，脆苹果不易破损，面苹果很容易受伤。

生鲜电商优菜网的创业失败教训

1、货车进城问题（对初创企业很不友好啊）。这是压垮优菜网的最后一根稻草，没有进城证，原来是认罚，9月份开始，不光罚款，还要扣分，我们不得不缩小经营区域。另外，社区配送最好的工具—电动三轮车，是不*的，好在这方面执法很松；信息不对称，劣币驱逐良币。

2、综上所述，优菜网创业失败的教训主要在于缺乏精准的市场定位、供应链管理不善以及缺乏有效的盈利模式。这些问题不仅导致了他们在市场上的竞争力不足，也使他们难以在激烈的竞争中立足。

3、优菜网创始人 丁景涛 可能我是第一个创业失败了还勇敢站出来分享经验的吧（自嘲一下），我有两个目的，一个是为新进入这个行业的创业者提供一些失败的教训，另外一个是能听到业内人士的意见，让优菜网能凤凰涅槃。

4、传统电商如此，在线*如此，当下的O2O也是如此，生鲜电商更是如此，美味七七其实就是先把钱烧完的那个先烈。从2015年至今，倒下的生鲜电商也不在少数，如水果营行、特土网、采购兄弟、后厨网、小农女、慢品时光、卡卡鲜、菜管家、吉哆生活网、优菜网等，其实从表面证据看，也都是如此。

5、其次，通过科学的物流和集中的配送，优菜网降低了场地租金，即使在增加运输成本的情况下，也实现了低成本运营。此外，优菜网的管理也十分高效，标准化包装和流水线作业大大降低了人工成本。它还提供便捷服务，任何地点都能配送，量大时议价能力更强，预示着在未来与超市的较量中，优菜网将占据优势。