黄记煌创业经验分享，黄记煌老总

本文目录一览：

• 1、加盟项目要注意些什么问题?
• 2、黄记煌餐厅面试部长会问什么问题
• 3、黄记煌三汁闷锅的酱料是怎么做的
• 4、餐饮加盟是否真正能赚钱?
• 5、火锅加盟店排行榜2018
• 6、火锅店室内设计有哪些要求

加盟项目要注意些什么问题?

1、较为合理的方式是加盟者在签立合约时，即应事先要求总部供货的价格不得高于市场行情，或是高出市场行情百分之多少是可以接受的，以免事后双方为了价格问题争执不休。第商圈保障问题。

2、注意观察合作人员是否真诚 如果发现与自己对接的合作人员不真诚，态度也不专业也不诚恳，这可能会影响到后续的合作，要么建立品牌，要么选择其他的品牌对接。

3、加盟项目一般要向加盟者收取以下几项费用：加盟费、权利金等，并且有些盟主还要参与利润分红。在这里，要提醒加盟者提防那些毫无经验、却四处招揽加盟者以收取加盟费用为目的的商家，以及那些以卖设备为主的盟主，防止资金被骗。

黄记煌餐厅面试部长会问什么问题

可能问的问题仅供参考：你对我们的经营的服装了解吗？你了解女性的消费心理吗？如果录用你，你如何经营？假如店员与顾客发生矛盾你怎样解决？你最大的优势是什么等。

第一；首先你就是要自信。第二；你要少说，多听听对方是怎么问你的，然后再简单的（如果你常在外面走的话，不用几句话就能投其所好了。）第三；你要有专业的知识，和专业的

说说你最大的缺点？回答提示：这个问题企业问的概率很大，通常不希望听到直接回答的缺点是什么等，如果求职者说自己小心眼、爱忌妒人、非常懒、脾气大、工作效率低，企业肯定不会录用你。

%的面试基本上都离不开这些问题，当然还有可能问一些专业问题，我想如果你做过的话应该都不是什么难事，一般面试官都不会过多的问专业方面的问题的。

担任部长是对组织的一种责任和承诺。因此，竞选部长的面试通常会包括几个方面的问题。首先，面试将核实候选人的领导能力，其次关注其解决问题的能力，以及其对部门和整个组织的贡献。

黄记煌三汁闷锅的酱料是怎么做的

1、三汁焖锅酱料配方有：料酒30G、生抽15G、蚝油20G、番茄酱15G、甜面酱30G、辣椒酱15G、白糖15G、玉米淀粉15G。三汁焖锅是来自北京的美食。由黄记煌创始人黄耕先生根据祖传的“香辣汁鱼”改良的菜肴。

2、首先把鸡翅腌一下，然后用刀切。然后加入盐、料酒、酱油和生姜腌制半天。

3、蚝油、甜面酱、番茄酱各适量（这是黄记煌三汁焖锅的“三汁”），这三汁混合后可以用蜂蜜炒一下。

餐饮加盟是否真正能赚钱?

1、根据小编了解到的信息，加盟一家锅圈食汇店毛利率大概在60%左右，而锅圈食汇加盟店每月净利润在29万元到04万元左右。当然不同的锅圈食汇加盟店，它们的经营情况不同，因而加盟店净利润也会有所不同。

2、袁记串串香的盈利能力非常不错，加盟袁记串串香能够赚到钱。根据相关数据的显示，加盟一家袁记串串香每月净利润大概在4万到6万元之间，一年的净利润就是48万到72万之间。当然这只是袁记串串香的预期利润分析。

3、加盟汉堡店能赚到钱吗 汉堡店是否能够赚钱，其实不能一概而论。毕竟汉堡品牌众多，投资人的情况不同，经营情况也不同。小编这里以快麦汉堡为例来分析一下获利问题。

4、在目前这些品牌的加盟费是很低的，还可以从中学习到火锅鸡的制作技术和经验技巧，特别是对一些初次做餐饮的创业者。不过很多同一品牌的火锅鸡加盟店却不是每家都能赚钱，加盟只是一个借力，关键还是看自己怎么去借力经营。

5、餐饮加盟什么最赚钱？中式快餐经营更加能够符合国人的饮食习惯，自然就会有最好的市场。

火锅加盟店排行榜2018

火锅加盟店排行榜2018 重庆雾里捞火锅 品牌介绍：重庆雾里捞火锅隶属于安徽雾里捞餐饮管理有限公司，锅底以重庆红油锅底为基础，添加多种不同大料草药，混炒熬制而成。入口具有：麻、辣、鲜、香、回五种味蕾特点。

谭鸭血谭鸭血是一家创办于2018年集火锅研发、火锅加盟、火锅商超、物流配送、开发有机农产品于一体的成都美食标杆品牌，目前已经在中国大部分一二线城市开设有门店，并凭借着有料锅底和互联网营销方式而风靡全国，走向世界。

火锅店排行榜加盟前10名百年老妈临江门天桥老火锅庖丁家牛肆海底捞道火锅临江门天桥老火锅是火锅店排行榜加盟前10名之一，这家火锅店特别受欢迎，不光好吃而且价格便宜。

火锅店室内设计有哪些要求

火锅店装修要注意空气的流通问题，火锅自身油烟大，吃完后浑身是味。安全问题是第一，燃料为气体时更要注意通风，地板要求防滑，油多自然滑，顾客喝多了走在上面有隐患，最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。

若是属于高档消费，则火锅店的装修设计风格要大气、装饰格调要豪华、选材要高端，以保证优质的就餐环境满足顾客需要。

火锅店的装修设计是吸引顾客的重要环节，下面介绍几个要点。整体色调火锅店的整体色调最好选择一些黄或红为主，显得热烈喜庆。

厅堂面积根据宝全火锅的市场定位，厅堂面积要求在200平方米以上，餐桌在20桌以上。

火锅店装修设计有哪些要求？本文将为您详细介绍。厨房区域设计要设计厨房区域，厨房以多眼煤气炉灶为主体，配上厨台、洗菜池、隔油池等。为了充分利用空间，应考虑立体橱柜、格子等思路。原则上厨房区域要占整个店面的一半。

有以下几点：确定厨房的装修风格，需要给人环境明净、温馨的感觉；画好设计平面图再动工。火锅店有自己的独特形象，店名好记。购买好火锅店设备，合理摆放。